Les Chalets des Chemins Verts
2.6, Rue Clos Devant
39300  Le Latet
N°TVA : 59378909402

Vos vacances à la ferme

Profitez de fabuleuses vacances à la ferme dans le Jura avec des activités ludiques de découverte du monde agricole au sein de notre ferme pédagogique. Le GAEC des Chemins Verts est avant tout une exploitation familiale avec une transmission parents-enfants qui perdure par la reprise de l’activité par nos enfants, Manon et Peter.

Vos vacances à la ferme dans notre exploitation familiale

En plus de la location de chalets de vacances, nous avons décidé d’adhérer au réseau "Bienvenue à la ferme" car nous voulons faire connaitre notre beau métier et nous rapprocher de vous, consommateurs, par le biais d'un séjour authentique au sein de notre exploitation agricole. Bien sûr, nous espérons  ainsi promouvoir aussi la qualité de nos produits comme les caissettes de veau de lait, et la vente de lait cru provenant de nos vaches laitières Montbéliardes

L a ferme pédagogique et ses activités ludiques autour du monde agricole

Durant votre semaine ou votre week-end aux Chalets des Chemins Verts, venez à la découverte de notre ferme pédogogique en participant à des activités ludiques :

  • Visite de la ferme
  • Découverte des animaux : les vaches et leurs veaux, 2 chèvres, 1 poney, le poulailler, sans oublier nos fidèles compagnons chiens et chats
  • Participation aux travaux du soir en assistant à la traite des vaches ou en donnant le biberon aux petits veaux
  • Possibilité d'assister à la naissance des veaux ou de venir avec nous chercher les vaches au pré...
Des activités ludiques autour du monde agricole

Pour les externes non locataires des chalets, les visites se font sur réservation. Contactez Les Chalets des Chemins Verts ou Aline au 06.83.91.95.31 pour réserver votre activité de vacances à la ferme au Latet, dans le Jura. Nous sommes idéalement situés à 8 km de Champagnole entre Pontarlier et Lons-le-Saulnier, au sud de Besançon et à seulement 40 km de la frontière Suisse.

Notre exploitation agricole

Une exploitation laitière

Notre exploitation agro-écologique compte 70 vaches laitières et devrait prochainement passer à 80 vaches. Le lait de nos vaches est utilisé pour la fabrication du Comté, du Morbier, du beurre et de la crème au lait cru par la coopérative fromagère ou la fruitière à Comté. Afin de produire ce succulent fromage, nous avons un cahier des charges strict étant donné que le Comté fait partie des appellations d’origines protégées du Jura. ( AOP )

Une exploitation agro-écologique

La récolte des fourrages se fait en vrac avec une autochargeuse pour le transport des champs jusqu’au bâtiment. Ensuite, il est acheminé dans les cellules à fourrage  à l’aide d’une griffe, pilotée par Manon, qui circule sur des rails.
Le séchage solaire intervient dans un troisième temps. Il consiste à récupérer la chaleur du toit grâce à une double toiture : l’air circulant en dessous du toit absorbe l’énergie solaire de la toiture et réduit l’humidité. Nous disposons de trois grosses cellules  posées sur caillebotis et ce système nous donne une souplesse de récolte et surtout une meilleure qualité des fourrages pour nourrir nos animaux.
Cette méthode de récolte est un principe agro-écologique et son but est aussi de limiter la quantité de concentré distribué aux laitières.

Notre exploitation agricole compte 120 hectares d’herbe et céréales pour l’autoconsommation. Cette production sert ainsi à nourrir tout notre cheptel.

Gaec reconnu des chemins verts -Le latet

Une exploitation bovine

Dans notre stabulation, nos veaux sont dans des niches individuelles ou collectives. Le veau de lait destiné aux caissettes boit uniquement du lait de vache pendant 3 mois à 4 mois  , contrairement aux génisses d’élevage qui boivent du lait pendant 2 mois 1/2 et qui ont aussi du foin dès 1 mois et un mélange de céréales.Ceci permet de développer la panse de l'animal qui va devenir une vaches laitière par la suite 

Top
Réglage des paramètres de cookies

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur. Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers.

Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.

  • Régler les paramètres
  • Accepter tous les cookies et continuer vers le site